LA PACHE, une tradition de Lozère bien ancrée à Langogne qui consiste à négocier en francs une fois par semaine
des veaux naissants; le départ des négociations se faisant au coup de sifflet et l'accord entre vendeur et acheteur se terminant par une frappe dans la main "LA PACHE. Dernier marché au bestiaux
pratiquant encore ainsi.